振兴豫菜、增辉中原

  民以食为天,饮食文化是人类生存和发展的基础文化。中原作为中华文明的摇篮,也是饮食文化的重要发祥地。豫菜作为河南饮食文化的精髓,具有悠久的历史和广泛的群众基础,是中华宝贵烹饪文化遗产的重要组成部分。李克强时任河南省长曾指出:"弘扬豫菜是一件有意义的事,不仅可以适应人们的消费需求,更可以带动就业,发展服务业...
活动计划:省人民大会堂启动后,有计划地赴全省重点市、县开展大巡展(各地具体活动方案另定)

龙门石窟

    龙门石窟是中国古代三大佛教石窟艺术宝库之一。始凿于北魏...

开封府

    “开封府”为北宋时期天下首府,威名驰誉天下,包龙图扶正祛邪、...

黄帝故里

    河南新郑古为有熊氏之国,轩辕黄帝降于轩辕之丘,定都...

糖醋软熘黄河鲤鱼

  把鱼刮去鳞,挖掉腮,鱼头朝里,从腹鳍外边顺开口,取出五脏,洗净,将鱼扩一下,两面解成瓦垄形花纹。油热六成,将鱼下锅,边续顿火几次。待鱼浸透后,再上火,油温升高后,捞出滗油。...

葱扒羊肉

  羊是祥,历史上是贵族食品。宋代汴京72家正店均以羊肉为主要原料。羊肉性温,老少咸宜。此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,下作料用中武火扒制...

小殭屍棺材板

  位于台中一中街的「小殭尸棺材板」,以独特、创新的口味受到欢迎,甜甜的金黄炸土司与咸味馅料以完美比例做结合,别有一番风味,且多层次的...
    鑫鱻寿司为了保持新鲜寿司的原味口感与质量,采用每天早上现煮的寿司米饭...
    武庙肉圆外皮是由米加蕃薯粉下去研磨,内有柔软口感极...
     清炖滑水牛肉面是芝兰邓师傅结合涮涮锅一个吃鲜味牛肉原想。严选上等牛小排现切牛肉,盖在面与佐料上,服务人员将滚烫的高汤,慢慢倒满整碗,牛肉约一分钟呈现「半生半熟」,此时夹着牛肉片沾点果醋提味,牛肉鲜 ...

释迦

  释迦产自台湾台东县,因其形状像佛教中释迦牟尼的头型,故取名“释迦”。 每年12月份是盛产的季节,台东县都要特别举办释迦节活动,释迦甜份足、营养价值高、果粒大。台东释迦已尝试销往日本、新加坡和祖国大陆...

木瓜

  在台湾,木瓜以网式栽培为主,故很少有病虫害的问题。目前市面上最为普遍的木瓜是黑柿木瓜,果肉鲜红,果实甜美多汁.台湾的木瓜质量优良,果肉甜美,营养价值高,且具药膳养生之功能...

谈古说今:趣谈台湾中秋民俗

  台湾民众是特别重视过中秋节的,因而在中秋节也有了许多习俗世代相传。首先是祭月和拜月。一般认为中秋节的起源...
    相传在1967年的时候,万家香酱油推出了一支“一家烤肉、万家香”的电视广告...
    最初台湾移民有吃大面饼的习惯,大面饼上用红笔写“元”字,称“中秋饼”...
     台湾高山族是我国大陆南方古代百越人的后裔,也是一个能歌善舞的民族。在数千年特别是与大陆汉族移民共同开发建设宝岛台湾的历史长河当中,逐渐形成了富有自己浓郁民族风情的歌舞。歌舞几乎充满着高山族人 ...

金门饼家

  金门饼家创办于三十年代,一直坚持挑选最优质的配料,纯天然的成分,做成高品位的金门饼家点心。金门饼家以广式月饼为主,以精巧雅致、选料上乘、精工细做而名扬中外,广式月饼是全世界独特的、唯一的,...

金门高粱酒

  金门高粱酒酒液,晶莹透亮、清香纯正、入口绵、落口甜、饮后余香, 因为酒质特殊,目前已逐渐被引用为调制鸡尾酒的圣品。不同的饮用方式,将能品尝出金门高粱酒的香、纯、甘、冽。

中秋夜,亮光光,家家户户赏月忙

  中秋夜,亮光光,家家户户赏月忙。摆果饼,烧线香,大家一起拜月亮。分红柿,切蛋黄,赏罢月亮入梦乡...
    还是那个月亮呵,牵扯着多少人的期盼,是后羿的痴心守候,是吴刚的无悔相伴,是李白的浓浓思乡愁绪 ...
    小时候 乡愁是一枚小小的邮票 我在这头 母亲在那头;长大后 乡愁是一张窄窄的船票...
花间一壶酒,独酌无相亲。 举杯邀明月,对影成三人。
月既不解饮,影徒随我身。 暂伴月将影,行乐须及春。
我歌月徘徊,我舞影零乱。 醒时同交欢,醉后各分散。
永结无情游,相期邈云汉。

朝歌,中华民族重要的姓氏起源地

  姓氏是中华民族重要的文化传承符号,是中华民族凝聚力的粘合剂,世界上没有任何一个国家的姓氏文化像中国这样传承完整且富有内涵。 朝歌,则是非常重要的姓氏起源地,在中华民族姓氏文化中,占据不可替代的重要位置...

田姓溯源及南阳田氏宗谱

  田姓是我国大姓之一,在当今中国大陆姓氏中排名第五十八,在台湾排名第七十九。 田姓出自陈姓,陈姓又出自妫(gui)姓。商朝后期,舜的后代阏(e)父归顺周文王。周文王任阏父为陶正之官,并将长女大姬嫁与阏父之子妫满。

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